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La newsletter del sector turístico nº36

Lectura recomendada por el equipo de contenidos

10 razones para implementar Power BI en tu negocio

El sector Horeca es especialmente interesante para implementar Power BI para darle buen uso a los datos.

Aquí tienes nuestras razones.

Uvas o no uvas

Tenemos debate interno.

Nosotros somos del team 12 uvas y si no las comemos… mala suerte.

¿Tú eres de uvas?, ¿Sustituyes por almendras?, ¿No tomas nada?

Cuéntanos.

En 2024 los viajes de negocios tendrán más inteligencia artificial

La buena noticia es que se prevé una recuperación más temprana de los viajes corporativos, que estaba prevista para 2026 y llegará finalmente en 2024.

Lo que viene:

  • Los chatbots ya están mejorando y agilizando los servicios.
  • Las ciudades inteligentes para mejorar la experiencia del viajero.
  • Y se espera que los hoteles usen la tecnología para reducir dependencia de la turoperación.

Los 3 pueblos españoles premiados por la Organización Mundial del Turismo

Este 2023, de los cerca de 260 pueblos aspirantes, han conseguido entrar en la lista 54 localidades en todo mundo, tres de ellas españolas.

Los tres pueblos españoles en esta lista de la OMT están en Teruel, Guipúzcoa y Guadalajara.

Se trata de Cantavieja (Teruel), Oñati (Guipúzcoa) y Sigüenza (Guadalajara).

No los conozco, pero los apunto en mi lista para visitarlos muy pronto.

Amancio Ortega sigue invirtiendo en Hoteles

Se conoce la adquisición de sus dos primeros hoteles ‘boutique’ en el centro de Palma de Mallorca a un grupo sueco por 35 millones de euros.

También tiene inmuebles hoteleros en Cádiz (Playaballena) y en Nueva York (Iberostar).

El equipo del Comedista hace su lista de los mejores bares y restaurantes 2023

He estado en algunos y me faltan muchos, lo interesante es que hay de todos los precios y estilos.

Puedes hacerte tu propio listado o para inspirarte para tu negocio.

Consulta el listado y comprueba si está tu restaurante.

¿Hay que tirar el alimento, aunque solo tenga una parte de moho?

El moho puede aparecer también en la comida que guardas en la nevera.

Depende del tipo de alimento puede ser más o menos arriesgado comerse la parte sana.

La regla general es que, si hay moho en alimentos blandos directamente se tire a la basura.

Esto es porque tienen un alto contenido de humedad. De esta forma, el moho puede crecer fácilmente bajo su superficie y ser complicado de detectar.

Además, tiene raíces que pueden estar en lo más profundo del alimento, especialmente si es blando.

En alimentos duros en algunos casos es más fácil de eliminar.

Para resolver este tipo de dudas es importante formarte en manipulación de alimentos.

Ah, el dato que te deja crazy

La sequía en España fue el noveno desastre climático del mundo más caro per cápita en 2023: costó 45,5€ por español.

App de Canon indicando las alteraciones de una foto.

Para ver un día de descanso

The Host – Temporada 3 Episodio 7:

TIPs de liderazgo para el sector Horeca: ¿qué pasaría si mejorar la calidad de vida de tu empleado?

¿Por qué el sector HORECA (hoteles, restaurantes y cafeterías) es uno de los que mayor rotación voluntaria tiene? ¿Por qué cuesta cada vez más fidelizarlos? ¿Es una cuestión solo económica?

Las respuestas en este The Host, último de 2023

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Novedades turiscool

Nuevo curso en la plataforma

CURSO DE HISTORIA DEL VINO Y SUS PROCESOS DE ELABORACIÓN

¿Te gusta el vino? Pues este curso lo vas a disfrutar.

Además, si eres un profesional de la hostelería, esta formación te ayudará a poner en valor tu producto y darle al cliente una experiencia única que marque la diferencia con tu competencia.

Sí, esa competencia que solo distingue entre tinto o blanco, y que habla de Ribera del Duero y Rioja como si todos los vinos fueran iguales.

Aquí puedes obtener más información

Un evento que mola

FITUR 2024

24-28 de enero en MADRID: calentando motores para la Feria Internacional de Turismo.

¿Te pasas por FITUR y quieres agendar una DEMO? NOS VEMOS EN EL STAND 8A19

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