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La newsletter del sector turístico nº37

Lectura recomendada por el equipo de contenidos

¿Es legal cobrar el agua del grifo en los restaurantes?

Purificamos el agua del grifo… ¿podemos cobrarla?

Aquí tienes lo que se dice al respecto, tanto para consumidor como para empresa.

¿Te está afectando la gripe profesionalmente?

Seguro que tienes personas cercanas (o tú mismo) que acaba de pasar la gripe.

Hay menos gente en «las rebajas», las reservas de los bares se modifican porque alguien está malo y no es raro tener bajas por enfermedad en el equipo.

¿Está afectando a tu negocio?

Ya puedes usar la imagen de Mickey en tu establecimiento, sin pagar Copyright

Desde el 1 de enero de este 2024, Micky Mouse ya no está sujeto a copyright.

Es dominio público, pero con matices.

Esto quiere decir que cualquiera puede usar al personaje, ojo, no la imagen actual, pero sí el diseño de su primera versión de 1928.

Ya lo están usando para hacer una película de terror… sin comentarios.

Vuelven las mascarillas y la autobaja

El Ministerio de Sanidad ha decidido imponer el uso de mascarillas en los centros sanitarios de toda España a partir del miércoles.

Puede que en tu hotel o restaurante también escuches hablar de la autobaja: es para evitar las colas en los centros de salud por la gripe y enfermedades similares.

Por cierto, a nivel internacional ya están avisando a los turistas que viajen a España de la vuelta de la mascarilla.

Las tasas al turista siguen en auge en 2024

El caso más destacable es el de Ámsterdam, que en 2024 tendrá el impuesto turístico más alto del mundo.

Su tasa pasará de los 8 a los 11 euros por persona y día.

Es como pagar la entrada de un parque temático por adelantado, esperemos que los turistas no se tiren a los canales para celebrarlo.

Un estudio sobre cómo elevar las propinas con una estrategia posventa

Un estudio de Recursos para Pymes revela cómo un bar aumentó sus propinas en un 21% utilizando caramelos de menta en momentos clave.

Experimentó tres métodos de ofrecer caramelos, cada uno con resultados distintos.

  • La entrega simple aumentó las propinas en un 3%.
  • Al mencionar activamente los caramelos, el incremento fue del 14%.
  • El cambio más notable se dio cuando los camareros ofrecían los caramelos como un gesto personal y exclusivo, elevando las propinas al 21%

Por cierto, aquí tienes unos recursos destacados para aprender estrategias de mejora de la experiencia del comensal y huésped e incrementar las ventas.

Buscando la firma de las fotos humanas

Con la Inteligencia Artificial podemos hacer muchas cosas.

Nos facilita enormemente el trabajo en cuestiones relacionadas con la productividad.

Sin embargo, una mente creativa detrás puede hacer cosas increíbles.

Hasta el punto de parecer reales cuando no lo son.

Imagina un restaurante que mediante la IA ha generado fotografías de personalidades ilustres que han acudido a disfrutar de su plato estrella, pero es puro Fake.

Para evitar engaños, y también poner en valor el trabajo humano, grandes marcas como Nikon, Sony y Canon están trabajando en tecnología para firmar digitalmente las fotos y así asegurar que no han sido creadas o modificadas por Inteligencia Artificial.

Ah, el dato que te deja crazy

No sabía que el Tetris, el juego de bloques al que ha jugado todo el mundo alguna vez, podía pasarse.

Un adolescente de 13 años se ha convertido en el primer ser humano en finalizar el juego.

Es un hito interesante, ya que, en 40 años que tiene el juego, nadie lo ha logrado.

Debe ser un espectáculo verlo organizando el maletero de un coche.

App de Canon indicando las alteraciones de una foto.

Para ver un día de descanso

The Host – Temporada 3 Episodio 8:

Sostenibilidad y éxito empresarial en el sector HORECA

Esta semana estuvieron con nosotros José Ramón Cuesta Pomares y Juan Paredes, que lideran la bonita iniciativa de Aceite Solidario.

Nos cuentan cómo el éxito en Horeca siendo sostenible y ayudando a otras personas es posible.

Te recomiendo que lo veas porque lo que han logrado es impresionante.

Las respuestas en este The Host, el primero de 2024 👇

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