Creación de ingredientes propios para coctelería

Este curso te sumerge en el arte y la ciencia que hay detrás de la elaboración de de cócteles propios con ingredientes únicos y personalizados.

A lo largo de esta formación aprenderás las
técnicas y secretos para crear mezclas únicas que realcen los sabores y el aroma de tus creaciones. 

También, aprenderás a
darle un giro a los cócteles clásicos para adaptarlos al tiempo presente, así como a elaborar diferentes decoraciones para lograr resultados innovadores.

Lecciones del curso

  1. Sirope de frambuesa
    Clover Club
  2. Cordiales
    Cordial de melocotón blanco
    Gimlet
  3. Homemades Tiki
    Orgeat
    Cóctel Tiki
  4. Garniches y otras decoraciones
  5. Maceración e infusión
    Maceración de tequila con café
    Old fashion
  6. Espumas
    Espuma de manzana
    Whisky sour con espuma de manzana
  7. Aires
    Gimlet con aire de mango
  8. Batching
    Receta lote de negroni
  9. Clarificaciones
    Whisky sour
  10. Fat Wash
    Fat wash de bacon y mantequilla
    Old fashion de bacon y mantequilla
    Presidente de coco y plátano

¿Que beneficios obtendré?

  • Elaborar diferentes ingredientes y decoraciones para crear recetas innovadoras
  • Aprender a darle un giro a los cócteles clásicos para adaptarlos al tiempo presente

¿Para quién es este curso?

  • Bartenders y mixólogos que quieren aprender a crear cócteles personalizados con ingredientes propios

  • Profesionales de hostelería y hotelería interesados en ofrecer experiencias únicas a sus clientes

  • Propietarios de bares y restaurantes que deseen destacar con menús de cócteles exclusivos y creativos

  • Amantes de la coctelería casera que quieran sorprender con técnicas avanzadas y sabores únicos en sus creaciones

¿Obtengo certificado?

Si completas el curso con éxito y superas la evaluación final, recibirás un certificado que demostrará tu adquisición de los conocimientos y habilidades esenciales para innovar en el arte de la mixología a través de la creación de tus propios cócteles.