Ingeniería de menús: Gestión y fijación dinámica de precios

Ingeniería de menús: Gestión y fijación dinámica de precios En el competitivo mundo de la industria gastronómica, la fijación de precios puede considerarse un arte porque va más allá de asignar un valor monetario a un producto. En este curso, exploraremos cómo la ingeniería de menús puede ser utilizada como una poderosa herramienta para gestionar […]