Cómo funcionan los créditos FUNDAE y qué pasa si no los utilizas
La formación es una inversión esencial para las empresas que quieran ser competitivas en el mercado actual. Los trabajadores que están constantemente aprendiendo y actualizando sus conocimientos son más productivos, motivados y comprometidos. En este sentido, si eres una empresa española, la Fundación Estatal para la Formación en el Empleo (FUNDAE) te ofrece la posibilidad […]
Lo que nunca debes hacer al gestionar una queja en tu hotel
Que la comunicación asertiva es una herramienta fundamental en cualquier interacción humana es un hecho, ya sea en el ámbito personal o en el profesional. Es decir, expresar nuestras ideas, opiniones y deseos de manera clara y respetuosa (sabiendo reconocer también la validez de otros puntos de vista), es una habilidad no innata que debe […]
Páginas alternativas a Lobster.ink
En el panorama actual de la formación online, Lobster Ink se sitúa como la plataforma digital líder para el aprendizaje de habilidades y conocimientos útiles para el sector hotelero. Es decir, que ha sido diseñada para ser la solución perfecta para mejorar los resultados de las empresas dedicadas al turismo y la hospitalidad. Pero para […]
El programa de lealtad con más sentido para tu hotel
Antes de entrar en materia, echemos la vista atrás. Los clubes de fidelización, también conocidos como programas de lealtad, tienen sus raíces en la década de los ochenta. Basado en la clásica mecánica de acumulación de puntos (canjeables por noches de hotel gratuitas), la iniciativa perseguía un objetivo muy claro: fomentar huéspedes repetidores. O lo […]
Prácticas para evitar la salmonelosis en tu bar
Con el verano a la vuelta de la esquina y el clima cálido animándonos a disfrutar del aire libre, es natural que aumente nuestra tendencia a disfrutar de comidas fuera de casa. No obstante con la llegada de las altas temperaturas es crucial recordar la importancia de mantenernos alerta ante peligros como la salmonelosis. Una […]
10 Pasos esenciales para llevar a cabo un programa de upselling en hoteles
¿Quieres incrementar los ingresos directos de tu hotel, generar cultura con foco en ventas y tener a tu equipo más contento? Entonces el upselling es tu mejor aliado. Te lo digo por experiencia. Esta estrategia, nacida en Estados Unidos y ahora adoptada en todo el mundo, no solo aumenta tus ingresos, sino que también genera […]
¿Listo para convertir tu hotel en el mejor destino en la temporada 2024?
Comienza la temporada turística 2024 y es momento de impactar a tus clientes y hacer que sus experiencias sean inolvidables para que tu hotel se convierta en el mejor destino. Pero ¿Cómo lograrlo en un sector donde la competencia es feroz y las expectativas son cada vez más altas? Líderes del sector señalan la necesidad […]
Gestión creativa en restaurantes: El caso de Rosi la Loca World
¿Te imaginas que la experiencia de comer en un restaurante pudiera equipararse con la de ir a un concierto o disfrutar de una obra de teatro? En Rosi La Loca World es posible. Aunque los que tienen un negocio de hostelería dirían: es un gran reto. En este post destacamos la trayectoria y experiencia de […]
¿Qué es la muestra testigo y por qué debes tenerla?
En la industria horeca, el control y las buenas prácticas alimenticias son un pilar básico para lograr una experiencia gastronómica satisfactoria y libre de riesgos. En este ámbito, la correcta manipulación de alimentos es vital por dos motivos: para garantizar la calidad de los alimentos que llegan a los platos y por ende para promover […]
¿Es legal cobrar agua del grifo en España?
Hablemos de algo que todos hacemos, pero pocos admiten: la incomodidad de pedir un vaso de agua del grifo en lugar de agua embotellada en bares y restaurantes. A priori esta es una petición sencilla, pero no podemos negar que a menudo nos encontramos sopesando cuál es la mejor opción según el caso y las […]
