Food Styling: Presentación creativa de platos
¿Alguna vez has maravillado ante las imágenes de platos hermosamente dispuestos en revistas o redes sociales? Este curso te llevará detrás de escena, enseñándote las técnicas utilizadas por profesionales para capturar la atención y despertar el apetito a través de la presentación de alimentos.
Durante la formación, exploraremos los aspectos esenciales del ‘food styling’, una forma de arte culinario que va más allá de la simple preparación de alimentos.
Descubrirás cómo crear platos visualmente impactantes y atractivos que deleitarán tanto a la vista como al paladar. Desde las técnicas de composición hasta la elección de la presentación en la cocina, cada aspecto será desglosado para que puedas dominar el arte de presentar alimentos de manera creativa.
Contenido de la formación
5 Lecciones | 1h y 30 min en total
Aspectos claves del ‘food styling’
Técnicas de composición en el food styling
Food styling en cócteles, buffets y restaurantes
Métodos para la elección de la presentación en la cocina
Utilización de técnicas de cocina creativa en la presentación
¿Qué beneficios obtendré?
- Conocer cuáles son los aspectos claves del ‘Food Styling’.
- Conocer qué técnicas de composición se pueden utilizar para la presentación de platos.
- Cómo interviene el food styling en buffets, cócteles y restaurantes.
- Conocer cuáles son los métodos de cocinado para un buen food styling.
- Conocer qué técnicas de alta cocina se utilizan para mejorar la presentación de los platos.
¿Para quién es este curso?
- Chefs y profesionales del sector gastronómico porque les permitirá ampliar conocimientos y perfeccionar habilidades.
- Gerentes y propietarios de cafeterías porque les brindará las herramientas necesarias para entrenar y guiar a futuros profesionales.
- Personal de establecimientos de hostelería porque les permitirá ofrecer una experiencia de alta calidad.
- Entusiastas de la cocina que desean llevar sus habilidades al siguiente nivel.
¿Obtengo certificado?
- Si completas el curso con éxito y superas la evaluación final, recibirás un certificado que demostrará tu adquisición de los conocimientos y habilidades esenciales para preparar exquisitos cócteles que incluyen ginebra en su receta.
Contenido exclusivo para Hoteles y profesionales del sector
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FAQ
Preguntas frecuentes
1. Obtengo un diploma al hacer este curso
Si completas el curso con éxito y superas la evaluación final, recibirás un certificado que demostrará tu adquisición de los conocimientos y habilidades esenciales para ejercer como técnico de spa especializado en quiromasaje.
2. ¿Cuál es el precio?
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3. ¿Cuándo comienza la formación?
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