Herramientas y técnicas básicas de coctelería

Con este curso, adquirirás las habilidades fundamentales para destacar como barman, abarcando desde el manejo adecuado de las herramientas hasta las técnicas esenciales de mezcla. A través de sus lecciones, desarrollarás la confianza y obtendrás los conocimientos necesarios para crear auténticos cócteles, tanto clásicos como contemporáneos.

 

Este curso no requiere experiencia previa: diseñado tanto para principiantes como entusiastas, este curso te proporcionará la oportunidad de sumergirte en el fascinante mundo de la coctelería con confianza y maestría.

Lecciones del curso

Herramientas
  • Shaker/coctelera
  • Jigger
  • Mixing glass/Vaso mezclador
  • Bar spoon/Cucharas de bar
  • Strainer/Colador
  • Exprimidor
  • Muddle/mortero

     

Técnicas básicas
  • Shaking
  • Stirring
  • Muddling
  • Escanciado

Examen

¿Qué voy a aprender?

  • Las herramientas esenciales de coctelería, como la coctelera, el vaso mezclador, el jigger, las cucharas de cóctel, entre otros

  • Cuáles son las diferentes técnicas de mezcla

  • Cómo realizar las distintas técnicas

  • Cuáles son las piezas que conforman la cristalería específica para cócteles y qué bebidas se sirven ellas

¿Para quién es este curso?

  • Profesionales de la industria hostelera que buscan perfeccionar sus habilidades o ampliar la oferta de sus servicios 

  • Amantes de la coctelería que desean adquirir las habilidades necesarias para adentrarse en el sector

  • Entusiastas de la gastronomía y la hospitalidad que desean comprender mejor el arte y la ciencia de la coctelería

¿Obtengo certificado?

  • Si completas el curso con éxito y superas la evaluación final, recibirás un certificado de aprovechamiento que demostrará que has adquirido los conocimientos y habilidades necesarios para cumplir con eficacia las normativas de igualdad de género, prevenir el acoso y contribuir a la creación de un entorno laboral inclusivo y respetuoso en el sector turístico.