Gestión del aprovisionamiento en cocina

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Gestión del aprovisionamiento en cocina La gestión de aprovisionamiento en cocina es el arte de optimizar la adquisición y manejo de ingredientes, lo que conlleva mejorar la eficiencia operativa y garantiza la frescura y la calidad de cada plato. A lo largo de este programa exploraremos las mejores estrategias para seleccionar fuentes y proveedores confiables, […]

Protocolos de atención al cliente en el hotel: spa, gimnasio y actividades

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Protocolos de atención al cliente en el hotel: spa, gimnasio y actividades Este curso está diseñado para capacitar a los profesionales del sector hotelero en la entrega de un servicio excepcional en las áreas de bienestar y recreación. Este curso te proporcionará las herramientas necesarias para gestionar y mejorar la experiencia del huésped en el […]

Iniciación a la coctelería de autor

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Iniciación a la coctelería de autor Desde los elementos esenciales hasta los más complejos, en este curso explorarás las técnicas y los conocimientos esenciales para la creación de los cócteles más innovadores. A lo largo del curso, aprenderás a potenciar tu creatividad a través de las fases clave en la creación de cócteles únicos, y […]

Iniciación al mundo de los destilados y bebidas espirituosas

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Iniciación al mundo de los destilados y bebidas espirituosas En este curso, exploraremos los procesos de fermentación, destilación y cata que dan vida a una amplia gama de licores y destilados alrededor del mundo. Desde el misterioso proceso de elaboración del whisky hasta los sabores tropicales del ron y la complejidad del cognac, cada lección […]

Coctelería en profundidad con vodka

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Coctelería en profundidad con vodka Desde los orígenes históricos del vodka hasta las recetas clásicas más icónicas: con este curso descubrirás los secretos para crear exquisitos cócteles que, además de despertar tus sentidos, ampliarán tu conocimiento en el arte de la mixología. Prepárate para aprender las técnicas esenciales y los mejores trucos de los mayores […]

Gestión administrativa de una barra de coctelería

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Gestión administrativa de una barra de coctelería Formación especialmente diseñada para brindar a los profesionales del sector horeca las habilidades y conocimientos necesarios para llevar a cabo una gestión eficiente y rentable de la barra. A lo largo de este curso, los alumnos explorarán diversas áreas clave de la administración de una barra de coctelería: […]

Gestión de la cuenta de resultados del departamento de Housekeeping

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Gestión de la cuenta de resultados del departamento de Housekeeping Este curso se centra en la gestión efectiva de la cuenta de resultados en el departamento de Housekeeping. Aprenderás a analizar costes, ingresos y rentabilidad, así como a implementar estrategias para mejorar la eficiencia operativa y la rentabilidad del departamento. Contenido de la formación 6 […]

Housekeeping: Procedimientos de limpieza

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Housekeeping: Procedimientos de limpieza Te invitamos a un viaje de aprendizaje en el que descubrirás los secretos detrás de los procedimientos de limpieza y desinfección en el mundo del Housekeeping. Desde las diferencias cruciales entre la limpieza y la desinfección, hasta el proceso de hacer la cama de manera perfecta, este curso te brindará el […]

Atención al cliente desde el departamento de housekeeping

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Atención al cliente desde el departamento de housekeeping El curso «Atención al cliente desde el departamento de Housekeeping» ofrece una formación especializada en el trato al huésped desde la perspectiva del área de housekeeping en el sector hotelero. A través de esta capacitación, los participantes aprenderán las habilidades necesarias para brindar un servicio excepcional a […]

Sistema de gestión de la Igualdad para departamentos de Recursos Humanos

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Sistema de gestión de la Igualdad para departamentos de Recursos Humanos Una experiencia formativa diseñada para capacitar a los profesionales del departamento de Recursos Humanos hacia un entorno laboral más equitativo y consciente. Este programa aborda aspectos clave que son esenciales para establecer y mantener un entorno de trabajo inclusivo y equitativo. A lo largo […]